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膽固醇技術

分類:生物化工 點擊量:351


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膽固醇又稱膽甾醇,是脊椎動物細胞的重要組成部分,存在于有機體所有組織中,在動物神經組織,腎上腺,卵黃中含量尤為豐富。 【產品標準】 膽固醇的化學名為膽甾-5-烯-3β-醇,分子式為C27H46O,分子量386.64。膽固醇結構具有三個特征:含一條六個碳原子的飽和側鏈:C5位有一個雙鍵,C3位上有一個羥基;這都與膽固醇的化學性質和生理功能有關。 【生產工藝】 (1)將動物腦、脊髓先制成干燥物,用丙酮選擇性提取膽固醇。將丙酮提取液蒸發(fā)至近干,加入適量95%的
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