分類：生物化工 點(diǎn)擊量：393
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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玻璃酸酶，亦稱透明質(zhì)酸酶。它的專一性底物一破璃酸亦稱透明質(zhì)酸。藥用玻璃酸酶來源于哺乳動(dòng)物羊、牛的睪丸，也存在于頜下腺、蜂毒、蛇毒及細(xì)胞溶酶體中。 【產(chǎn)品性能】 玻璃酸酶是一種堿性蛋白，屬內(nèi)切糖苷酶。能催化玻璃和結(jié)締組織的某些其他酸性粘多糖如骨素A和C的已糖糖苷鍵的水解，產(chǎn)物主要為四糖和六糖等偶數(shù)寡糖。 玻璃酸酶對(duì)熱和PH均較穩(wěn)定。42℃加熱1h，活力不損失，100℃加熱5分鐘上，活力可保留80%，酶受熱失活后，進(jìn)行冷卻可恢復(fù)部分活力。在PH低于4或高于10的溶液中，其活力在室溫24小時(shí)合部喪失。但在PH4-9的溶液中，其活力并不喪失。在較低濃度的水溶液中，較易失活，但可加入適量的阿拉伯膠或者明膠保護(hù)。 藥用玻璃酸酶為白色或米黃色粉末，無臭、易溶于水，不溶于乙
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