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銀耳袋栽失誤的原因技術(shù)

分類:食用菌類 點(diǎn)擊量:247


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銀耳袋栽因生長周期短,且屬中溫型恒溫結(jié)實(shí)菌類,兩種菌絲混合體的生物學(xué)特性與眾不同,在管理上只要稍有疏忽,都會(huì)導(dǎo)致欠產(chǎn)或全部失收。綜合各地技術(shù)性失敗原因剖析如下:菌袋基質(zhì)欠佳。表現(xiàn)在接種后雜菌污染嚴(yán)重,主要原因是料袋滅菌不徹底;料袋質(zhì)次,多針孔,以致污染嚴(yán)重;也有因培養(yǎng)料配制時(shí)水分過高,發(fā)菌慢引起雜菌污染;拌料裝袋時(shí)間延長,袋溫高,微生物活躍,其料酸敗,菌種無法吃料定植。栽培季節(jié)不當(dāng)。在自然氣溫條件下銀耳室內(nèi)栽培以春秋為宜,但有的栽培戶盲目提前或延遲接種,結(jié)果春遇寒流,秋遭
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