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平菇油炸風(fēng)味食品加工技術(shù)技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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用新鮮平菇作原料,經(jīng)油炸工藝可制風(fēng)味平菇干和平菇營養(yǎng)油。1.原料選擇:選擇成熟度適宜,菇形正常,無病斑、蟲蛀,孢子未散發(fā)的新鮮平菇作原料。2.原料處理:剪去菇柄,用清水快速沖洗去雜,瀝水后用風(fēng)機(jī)吹干表面
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