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香菇脫水干制六注意技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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第一,若采收或收購的香菇數(shù)量很大,來不及當天烘烤,必須將其攤放在低溫通風(fēng)處,堆積盡量薄一些,防止內(nèi)部發(fā)熱,影響烘烤產(chǎn)品質(zhì)量。第二,烘烤初期,烘箱或烘房內(nèi)的溫度上升速度應(yīng)緩慢遞增,一般每小時不超過5℃。升溫過快,菇體表面迅速收縮,導(dǎo)致毛細管堵塞,反而造
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