分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：272
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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食用菌的菌種制作是食用菌栽培的前提，純度高生命力強(qiáng)的菌種是食用菌栽培取得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件。菌種質(zhì)量的好壞不僅關(guān)系到一個(gè)種菌場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益高低和信譽(yù)好壞，而且關(guān)系到廣大菇農(nóng)的栽培效益。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，菌種的生產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，由于菌種污染而造成的經(jīng)濟(jì)損失也在成倍地增加，這已成為食用菌發(fā)展不可忽視的問(wèn)題。從菌種生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)入手，客觀地分析造成污染的原因，采取相應(yīng)的預(yù)防措施，才能達(dá)到降低制種成本，提高菌種質(zhì)量和產(chǎn)量的目的。 l、菌種污染的原因1．1菌種本身不純。無(wú)論是母種、原種還是栽培種，都要使用純種接種培養(yǎng)。如果用于繁殖擴(kuò)大的菌種本身不純，那么制備的新菌種也必然受到污染。污染常常表現(xiàn)在接種菌塊之中或周圍，呈小批量的規(guī)模，如果此時(shí)不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，危害將進(jìn)一步加大。1.2工藝不合理，設(shè)備過(guò)于簡(jiǎn)陋。菌種制備都采用熟料生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程都要經(jīng)過(guò)常壓或高壓滅菌，使培養(yǎng)基
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