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大蒜保鮮三法技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:226


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1.糠皮混藏保鮮:先在貯藏箱(或筐)的底部鋪一層約20毫米厚的糠皮,然后按照堆碼一層大蒜(堆碼高度以2~3個(gè)大蒜高為宜)撒鋪一層糠皮的方法。將已晾干的大蒜逐層堆積,當(dāng)堆積至離貯藏容器口部40~50毫米處時(shí),用糠皮覆蓋,使蒜頭完全被蓋住。采用
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