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烹飪設(shè)備及其烹飪控制方法、裝置和計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)與流程

文檔序號:42319137發(fā)布日期:2025-07-01 19:36閱讀:3來源:國知局

本發(fā)明涉及家電設(shè)備,尤其涉及一種烹飪設(shè)備的烹飪控制方法、一種計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)、一種烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置和一種烹飪設(shè)備。


背景技術(shù):

1、相關(guān)技術(shù)中的空氣炸鍋通常設(shè)計為普通單發(fā)熱管配合風(fēng)機(jī)的加熱方式來對食材進(jìn)行烹飪,然而,由于該加熱方式的加熱效率較低,導(dǎo)致食材的烹飪時間較長,烹飪腔內(nèi)熱量流失嚴(yán)重,使得做出來的食物不能滿足用戶的烹飪需求,影響用戶的使用體驗。


技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關(guān)技術(shù)中的技術(shù)問題之一。為此,本發(fā)明的第一個目的在于提出一種烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,通過雙熱源和熱風(fēng)機(jī)對食材進(jìn)行烹飪,從而提高了烹飪設(shè)備的烹飪溫度均勻性、并縮短了烹飪時間,減少了熱量的流失,進(jìn)而提高了烹飪效率。

2、本發(fā)明的第二個目的在于提出一種計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)。

3、本發(fā)明的第三個目的在于提出一種烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置。

4、本發(fā)明的第四個目的在于提出一種烹飪設(shè)備。

5、為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明第一方面實施例提出了一種烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其中,所述烹飪設(shè)備包括烹飪腔,以及對應(yīng)所述烹飪腔設(shè)置的第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī),所述方法包括:獲取所述烹飪腔中食材在每個烹飪階段的上色程度閾值;根據(jù)所述上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù);根據(jù)所述運(yùn)行參數(shù)對所述第一加熱件、所述第二加熱件和所述熱風(fēng)機(jī)進(jìn)行控制,以調(diào)節(jié)所述烹飪腔在所述每個烹飪階段的腔體溫度和/或底部溫度。

6、根據(jù)本發(fā)明實施例提出的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,首先獲取烹飪腔中食材在每個烹飪階段的上色程度閾值,其次根據(jù)上色程度閾值確定烹飪設(shè)備在每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù),進(jìn)而根據(jù)運(yùn)行參數(shù)對第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī)進(jìn)行控制,以調(diào)節(jié)烹飪腔在每個烹飪階段的腔體溫度和/或底部溫度。由此,通過雙熱源和熱風(fēng)機(jī)對食材進(jìn)行烹飪,從而提高了烹飪設(shè)備的烹飪溫度均勻性、并縮短了烹飪時間,減少了熱量的流失,進(jìn)而提高了烹飪效率。

7、另外,根據(jù)本發(fā)明上述實施例提出的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,還可以具有如下的附加技術(shù)特征:

8、根據(jù)本發(fā)明的一個實施例,所述根據(jù)所述上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù),包括:當(dāng)所述烹飪設(shè)備處于第一烹飪階段時,根據(jù)所述第一烹飪階段的上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述第一烹飪階段的運(yùn)行參數(shù);當(dāng)所述烹飪設(shè)備處于第二烹飪階段時,根據(jù)所述第一烹飪階段和所述第二烹飪階段的上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述第二烹飪階段的運(yùn)行參數(shù);當(dāng)所述烹飪設(shè)備處于第三烹飪階段時,根據(jù)所述第二烹飪階段和所述第三烹飪階段的上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述第三烹飪階段的運(yùn)行參數(shù)。

9、根據(jù)本發(fā)明的一個實施例,所述獲取所述烹飪腔中食材的上色程度閾值,包括:獲取所述烹飪腔中食材在每個烹飪階段的圖像;將所述食材在每個烹飪階段的圖像與預(yù)設(shè)圖像進(jìn)行近似度匹配,獲取所述烹飪腔中食材的上色程度閾值。

10、根據(jù)本發(fā)明的一個實施例,所述運(yùn)行參數(shù)包括所述第一加熱件的功率檔位、所述第二加熱件的功率檔位和所述熱風(fēng)機(jī)的功率檔位。

11、根據(jù)本發(fā)明的一個實施例,包括:獲取所述烹飪腔在所述第一烹飪階段的腔體溫度和底部溫度;若所述腔體溫度大于第一預(yù)設(shè)溫度閾值,且所述底部溫度大于第二預(yù)設(shè)溫度閾值,則控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入所述第二烹飪階段;獲取所述烹飪腔在所述第二烹飪階段的腔體溫度和底部溫度;若所述腔體溫度大于第三預(yù)設(shè)溫度閾值,且所述底部溫度大于第四預(yù)設(shè)溫度閾值,則控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入所述第三烹飪階段。

12、根據(jù)本發(fā)明的一個實施例,若所述腔體溫度大于第一溫度保護(hù)閾值,或者,所述底部溫度大于第二溫度保護(hù)閾值,則控制所述第一加熱件、所述第二加熱件和所述熱風(fēng)機(jī)停止工作。

13、根據(jù)本發(fā)明的一個實施例,所述方法還包括:在所述烹飪設(shè)備的烹飪時間達(dá)到預(yù)設(shè)時間后,控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。

14、為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明第二方面實施例提出了一種計算機(jī)可讀存儲介質(zhì),其上存儲有烹飪設(shè)備的烹飪控制程序,所述烹飪設(shè)備的烹飪控制程序被處理器執(zhí)行時實現(xiàn)前述本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法。

15、根據(jù)本發(fā)明實施例提出的計算機(jī)可讀存儲介質(zhì),在處理器執(zhí)行烹飪設(shè)備的控制程序時,提高了烹飪設(shè)備的烹飪溫度均勻性、并縮短了烹飪時間,減少了熱量的流失,進(jìn)而提高了烹飪效率。

16、為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明第三方面實施例提出了一種烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置,其中,所述烹飪設(shè)備包括烹飪腔,以及對應(yīng)所述烹飪腔設(shè)置的第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī),所述裝置包括:獲取模塊,用于獲取所述烹飪腔中食材在每個烹飪階段的上色程度閾值;確定模塊,用于根據(jù)所述上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù);調(diào)節(jié)模塊,用于根據(jù)所述運(yùn)行參數(shù)對所述第一加熱件、所述第二加熱件和所述熱風(fēng)機(jī)進(jìn)行控制,以調(diào)節(jié)所述烹飪腔在所述每個烹飪階段的腔體溫度和/或底部溫度。

17、根據(jù)本發(fā)明實施例提出的烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置,首先通過獲取模塊獲取烹飪腔中食材在每個烹飪階段的上色程度閾值,其次通過確定模塊根據(jù)上色程度閾值確定烹飪設(shè)備在每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù),進(jìn)而通過調(diào)節(jié)模塊根據(jù)運(yùn)行參數(shù)對第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī)進(jìn)行控制,以調(diào)節(jié)烹飪腔在每個烹飪階段的腔體溫度和/或底部溫度。由此,通過雙熱源和熱風(fēng)機(jī)對食材進(jìn)行烹飪,從而提高了烹飪設(shè)備的烹飪溫度均勻性、并縮短了烹飪時間,減少了熱量的流失,進(jìn)而提高了烹飪效率。

18、為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明第四方面實施例提出了一種烹飪設(shè)備,其中,包括前述本發(fā)明實施例的烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置。

19、根據(jù)本發(fā)明實施例提出的烹飪設(shè)備,通過采用上述烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置,從而提高了烹飪設(shè)備的烹飪溫度均勻性、并縮短了烹飪時間,減少了熱量的流失,進(jìn)而提高了烹飪效率。

20、本發(fā)明附加的方面和優(yōu)點將在下面的描述中部分給出,部分將從下面的描述中變得明顯,或通過本發(fā)明的實踐了解到。



技術(shù)特征:

1.一種烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,所述烹飪設(shè)備包括烹飪腔,以及對應(yīng)所述烹飪腔設(shè)置的第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī),所述方法包括:

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,所述根據(jù)所述上色程度閾值確定所述烹飪設(shè)備在所述每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù),包括:

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,所述獲取所述烹飪腔中食材的上色程度閾值,包括:

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,所述運(yùn)行參數(shù)包括所述第一加熱件的功率檔位、所述第二加熱件的功率檔位和所述熱風(fēng)機(jī)的功率檔位。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,包括:

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,若所述腔體溫度大于第一溫度保護(hù)閾值,或者,所述底部溫度大于第二溫度保護(hù)閾值,則控制所述第一加熱件、所述第二加熱件和所述熱風(fēng)機(jī)停止工作。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法,其特征在于,所述方法還包括:

8.一種計算機(jī)可讀存儲介質(zhì),其特征在于,其上存儲有烹飪設(shè)備的烹飪控制程序,所述烹飪設(shè)備的烹飪控制程序被處理器執(zhí)行時實現(xiàn)根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制方法。

9.一種烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置,其特征在于,所述烹飪設(shè)備包括烹飪腔,以及對應(yīng)所述烹飪腔設(shè)置的第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī),所述裝置包括:

10.一種烹飪設(shè)備,其特征在于,包括權(quán)利要求9所述的烹飪設(shè)備的烹飪控制裝置。


技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種烹飪設(shè)備及其烹飪控制方法、裝置和計算機(jī)可讀存儲介質(zhì),其中,烹飪設(shè)備包括烹飪腔,以及對應(yīng)烹飪腔設(shè)置的第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī),方法包括:獲取烹飪腔中食材在每個烹飪階段的上色程度閾值;根據(jù)上色程度閾值確定烹飪設(shè)備在每個烹飪階段的運(yùn)行參數(shù);根據(jù)運(yùn)行參數(shù)對第一加熱件、第二加熱件和熱風(fēng)機(jī)進(jìn)行控制,以調(diào)節(jié)烹飪腔在每個烹飪階段的腔體溫度和/或底部溫度。由此,通過雙熱源和熱風(fēng)機(jī)對食材進(jìn)行烹飪,從而提高了烹飪設(shè)備的烹飪溫度均勻性、并縮短了烹飪時間,減少了熱量的流失,進(jìn)而提高了烹飪效率。

技術(shù)研發(fā)人員:陳志陽,郭遠(yuǎn)久,李思源,封月紅,邱雪英,謝麗芳,馮世旋,陳德成,馮明宇,謝遠(yuǎn)發(fā)
受保護(hù)的技術(shù)使用者:佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
技術(shù)研發(fā)日:
技術(shù)公布日:2025/6/30
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