本發(fā)明涉及生物，特別涉及一株penicillium?camponotum菌及其在發(fā)酵沉香增香中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
1、沉香作為一種珍貴的天然香料和中藥材，近年來(lái)研究熱度持續(xù)上升。在植物學(xué)領(lǐng)域，學(xué)者們主要關(guān)注沉香的形成機(jī)制及人工結(jié)香技術(shù)。目前已證實(shí)沉香是瑞香科植物受到外界損傷或真菌感染后產(chǎn)生的防御性樹(shù)脂，但不同樹(shù)種、環(huán)境對(duì)結(jié)香質(zhì)量的影響機(jī)制尚未完全明確。當(dāng)前研究重點(diǎn)在于通過(guò)生物誘導(dǎo)或物理干預(yù)手段加速結(jié)香過(guò)程，同時(shí)優(yōu)化種植技術(shù)以提高產(chǎn)量。沉香的化學(xué)成分主要包括倍半萜、芳香族類、色酮類和脂肪酸類等。這些成分不僅賦予了沉香獨(dú)特的香氣，還具有廣泛的藥理作用，如抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、止痛、降血壓等。
2、化學(xué)成分研究方面，現(xiàn)代分析技術(shù)已鑒定出沉香含有倍半萜類、色酮類等200余種活性物質(zhì)。其中沉香四醇、芐基丙酮等成分被證實(shí)具有獨(dú)特香氣和生物活性，但各產(chǎn)區(qū)沉香特征性成分的差異及其形成機(jī)理仍有待深入探索。研究手段逐漸從傳統(tǒng)化學(xué)分離轉(zhuǎn)向代謝組學(xué)、分子網(wǎng)絡(luò)等系統(tǒng)化分析。藥理學(xué)研究揭示了沉香在抗炎、鎮(zhèn)靜、神經(jīng)保護(hù)等方面的潛在價(jià)值，其抗氧化和抗腫瘤活性成為新興研究方向?，F(xiàn)代研究正嘗試將傳統(tǒng)中醫(yī)理論與分子機(jī)制相結(jié)合，探索沉香復(fù)方制劑的協(xié)同作用。然而，沉香資源稀缺性、成分復(fù)雜性導(dǎo)致的標(biāo)準(zhǔn)化難題，仍是制約其深度開(kāi)發(fā)和臨床應(yīng)用的關(guān)鍵瓶頸。
3、沉香在醫(yī)藥、香料、美容產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用日益廣泛，沉香的需求也是越來(lái)越旺盛。但沉香產(chǎn)量有限，其中高品質(zhì)沉香往往需要幾年的形成時(shí)間。因此，如何通過(guò)生物技術(shù)手段提高沉香的香氣品質(zhì)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)與不足，提供一株penicilliumcamponotum菌。
2、本發(fā)明的另一目的在于，提供上述penicillium?camponotum菌在發(fā)酵沉香增香中的應(yīng)用。
3、本發(fā)明的目的通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
4、一株penicillium?camponotum菌，從新鮮沉香樣品中取樣篩選富集得到，名稱為penicillium?camponotum?cx-3。
5、所述的penicillium?camponotum菌的保藏編號(hào)為gdmcc?no.65426，已于2024年11月6日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心(gdmcc)，保藏地址為廣州市先烈中路100號(hào)大院59號(hào)樓5樓廣東省科學(xué)院微生物研究所。
6、所述的penicillium?camponotum菌能夠以沉香為原料發(fā)酵得到倍半萜類和色酮類物質(zhì)。
7、所述的penicillium?camponotum菌在沉香發(fā)酵增香中的應(yīng)用。
8、所述的penicillium?camponotum菌在生產(chǎn)倍半萜類和色酮類物質(zhì)中的應(yīng)用。
9、所述的色酮類物質(zhì)包括2-(2-苯乙基)色酮、6-甲氧基-2-(2-苯乙基)色原酮、2-(4-甲氧基苯乙基)色酮、6,7-二甲氧基-2-(苯基乙基)色酮中的至少一種。
10、所述的倍半萜類物質(zhì)包括β-檀香醇，天青烯，(-)-愈創(chuàng)醇，木香醇，4,7,9-巨豆三烯-3-酮，吉馬酮，桉油烯醇，去氫呋喃酮，艾里莫芬酮，isospathulenol，羥基纈草酸，4(15),5,10(14)-大根香葉三烯-1-醇，匙葉桉油烯醇，莫斯德酮，cyclopropa[d]naphthalene-2-carboxaldehyde,
11、1,1a,4,4a,5,6,7,8-octahydro-4a,8,8-trimethyl-,(1ar,4as,8as)-，alpha-香附酮，.alpha.-costal，土木香內(nèi)酯，(-)-羅漢柏烯，beta-vetivone，vetiselinenol，莪術(shù)醇，ylangenol，(-)-異長(zhǎng)葉醇，cubebol，5-(4-chlorophenyl)-1,3-dihydro-2h-[1]benzofuro[3,2-e][1,4]diazepin-2-one，西柏烯中的至少一種。
12、一種沉香發(fā)酵增香的方法，包括如下步驟：
13、將penicillium?camponotum菌接種到培養(yǎng)基，培養(yǎng)得到發(fā)酵液，噴灑在沉香粉末上，發(fā)酵，得到富含倍半萜類和色酮類成分的發(fā)酵產(chǎn)物。
14、所述的沉香為瑞香科植物白木香(aquilaria?sinensis)含有樹(shù)脂的木材；優(yōu)選的，所述的沉香為結(jié)香后的沉香。
15、所述的沉香粉末為粉碎后過(guò)30～50目篩的粉末。
16、所述的結(jié)香為自然結(jié)香或人工結(jié)香。
17、所述的結(jié)香為結(jié)香一年以上；優(yōu)選為結(jié)香一年以上并陳化一年以上。
18、所述的培養(yǎng)基為pdb液體培養(yǎng)基。
19、所述的培養(yǎng)的條件為培養(yǎng)至od600大于2。
20、所述的發(fā)酵液與木材粉末的比例為1～2ml：1～2g。
21、所述的發(fā)酵的條件為26～30℃下培養(yǎng)至少1天；優(yōu)選為1～5天。
22、本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)具有如下的優(yōu)點(diǎn)及效果：
23、1.本發(fā)明從健康的沉香樹(shù)上篩選得到一株penicillium?camponotum菌，命名為penicillium?camponotum?cx-3，該菌已于2024年11月6日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號(hào)為：gdmcc?no.65426。
24、2.在沉香中接種本發(fā)明提供的penicillium?camponotum菌發(fā)酵液進(jìn)行發(fā)酵后，能夠顯著提高沉香醇提取物、倍半萜類化合物和色酮類化合物的含量，且發(fā)酵時(shí)間對(duì)于沉香醇提取物含量、沉香特征物質(zhì)含量、沉香醇提取抗氧化活性的增加具有重要影響，證明該菌株在沉香的工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛應(yīng)用前景。
1.一株penicillium?camponotum菌，其特征在于：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的penicillium?camponotum菌，其特征在于：
3.權(quán)利要求1～2任一所述的penicillium?camponotum菌在沉香發(fā)酵增香中的應(yīng)用。
4.權(quán)利要求1～2任一所述的penicillium?camponotum菌在生產(chǎn)倍半萜類和色酮類物質(zhì)中的應(yīng)用。
5.一種沉香發(fā)酵增香的方法，其特征在于包括如下步驟：
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于：
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于：
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于：
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于：