分類：加工儲藏 點擊量：177
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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冬筍味道鮮美，營養(yǎng)豐富、是佐餐的上品。它含水分少，易運輸，易貯藏，又是加工成冬筍罐頭的好原料，深受消費者的歡迎，尤其是加工出口的冬筍罐頭在日本、美國市場更是大受青睞，出口創(chuàng)匯利潤高。一、冬筍的貯藏1.室內(nèi)黃泥貯藏法。選擇泥地四周是水泥墻的房屋，先在地面鋪大約10厘米厚的黃泥（含水分5～7成），然后將冬筍平放堆積，一層黃泥一層冬筍，上蓋10～15厘米厚的黃泥
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