本技術涉及牛肉干加工，具體為一種牛肉干制作用腌制裝置。
背景技術：
1、牛肉干是我國傳統(tǒng)肉制品，因其營養(yǎng)豐富、風味獨特、耐貯存、食用方便而深受廣大消費者的青睞；牛肉干的制作過程一般包括肉類的清洗、腌制、鹵制、煮制、包裝等工序。
2、目前市面上的牛肉在腌制時大多是通過人工對牛肉和調(diào)料進行攪拌混合腌制，從而使工作人員的工作強度增大，且人工攪拌難以對調(diào)料和牛肉進行有效的混合，當取出腌制完成的牛肉時，牛肉會隨著開口的打開涌出，從而使開口處造成堵塞，對牛肉的取出造成影響，因此需要一種能夠防堵塞，腌制效果好的牛肉干腌制裝置。
技術實現(xiàn)思路
1、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種牛肉干制作用腌制裝置，包括支架組件，所述支架組件上安裝有承載組件，所述承載組件上安裝有用于腌制牛肉的處理組件，所述承載組件上還安裝有用于下料的閥門組件，所述處理組件包括安裝在承載組件上用于牛肉進料的進料組件，所述處理組件還包括安裝在承載組件上用于添加佐料的添料組件，所述處理組件還包括安裝在處理組件上用于牛肉腌制的攪拌組件，所述承載組件包括固定安裝在支架組件上的腌制桶，所述腌制桶上固定安裝有上蓋、支撐板，所述腌制桶上還固定安裝有用于輔助腌制牛肉的限制輥。
2、優(yōu)選的，所述進料組件包括固定安裝在上蓋上的進料口ⅰ，所述進料口ⅰ上固定安裝有下料管ⅱ，所述下料管ⅱ與攪拌組件接觸連接。
3、優(yōu)選的，所述添料組件包括固定安裝在上蓋上的進料口ⅱ，所述進料口ⅱ上固定安裝有下料管ⅰ，所述下料管ⅰ上轉動安裝有用于粉碎佐料的粉碎輥ⅰ與粉碎輥ⅱ，所述粉碎輥ⅰ的驅(qū)動軸上固定安裝有傳動輪ⅱ，所述粉碎輥ⅰ的驅(qū)動軸上還固定安裝有齒輪，所述粉碎輥ⅱ的驅(qū)動軸上固定安裝有齒輪，所述粉碎輥ⅰ上的齒輪與粉碎輥ⅱ上的齒輪嚙合。
4、優(yōu)選的，所述攪拌組件包括固定安裝在腌制桶上的隔層板，所述隔層板分別與進料組件、添料組件固定連接，所述攪拌組件還包括固定安裝在上蓋上的電機，所述電機輸出軸上固定安裝有轉動軸，所述轉動軸上固定安裝有錐齒輪ⅰ、震動凸輪、攪拌輥，所述隔層板上固定安裝有安裝板，所述隔層板的安裝板上轉動安裝有錐齒輪ⅱ，所述錐齒輪ⅱ與錐齒輪ⅰ嚙合，所述錐齒輪ⅱ的驅(qū)動軸上固定安裝有傳動輪ⅰ，所述傳動輪ⅰ通過傳動帶與添料組件進行帶傳動。
5、優(yōu)選的，所述隔層板上還固定安裝有支架板，所述支架板上滑動安裝有推動桿，所述推動桿與震動凸輪接觸連接，所述推動桿上固定安裝有震動頭，所述震動頭上固定安裝有復位彈簧ⅰ，所述復位彈簧ⅰ的第一端與震動頭固定安裝，所述復位彈簧ⅰ的第二端與支架板固定安裝。
6、優(yōu)選的，所述閥門組件包括轉動安裝在腌制桶上的轉動環(huán)，所述轉動環(huán)上固定安裝有限制凸板，所述閥門組件還包括滑動安裝在腌制桶上的擋板，所述擋板上固定安裝有移動推座，所述移動推座與支撐板滑動安裝，所述擋板上還固定安裝有復位彈簧ⅱ，所述復位彈簧ⅱ第一端與擋板固定安裝，所述復位彈簧ⅱ第二端與支撐板固定安裝，所述限制凸板與移動推座接觸連接。
7、本實用新型提供了一種牛肉干制作用腌制裝置，具備以下有益效果：(1)通過攪拌組件對牛肉和佐料進行充分的攪拌混合，并且在攪拌時對進料組件和添料組件進行敲擊震動，確保了牛肉和佐料不會堵塞下料管影響工作效率；(2)通過閥門組件和攪拌組件配合，能夠快速對腌制后的牛肉進行排出，操作簡便，大大提高了工作效率。
1.一種牛肉干制作用腌制裝置，包括支架組件(1)，其特征在于：所述支架組件(1)上安裝有承載組件(2)，所述承載組件(2)上安裝有用于腌制牛肉的處理組件(3)，所述承載組件(2)上還安裝有用于下料的閥門組件(4)，所述處理組件(3)包括安裝在承載組件(2)上用于牛肉進料的進料組件，所述處理組件(3)還包括安裝在承載組件(2)上用于添加佐料的添料組件，所述處理組件(3)還包括安裝在處理組件(3)上用于牛肉腌制的攪拌組件，所述承載組件(2)包括固定安裝在支架組件(1)上的腌制桶(201)，所述腌制桶(201)上固定安裝有上蓋(202)、支撐板(204)，所述腌制桶(201)上還固定安裝有用于輔助腌制牛肉的限制輥(203)。
2.根據(jù)權利要求1中所述的一種牛肉干制作用腌制裝置，其特征在于：所述進料組件包括固定安裝在上蓋(202)上的進料口ⅰ(302)，所述進料口ⅰ(302)上固定安裝有下料管ⅱ(305)，所述下料管ⅱ(305)與攪拌組件接觸連接。
3.根據(jù)權利要求1中所述的一種牛肉干制作用腌制裝置，其特征在于：所述添料組件包括固定安裝在上蓋(202)上的進料口ⅱ(303)，所述進料口ⅱ(303)上固定安裝有下料管ⅰ(304)，所述下料管ⅰ(304)上轉動安裝有用于粉碎佐料的粉碎輥ⅰ(312)與粉碎輥ⅱ(313)，所述粉碎輥ⅰ(312)的驅(qū)動軸上固定安裝有傳動輪ⅱ(311)，所述粉碎輥ⅰ(312)的驅(qū)動軸上還固定安裝有齒輪，所述粉碎輥ⅱ(313)的驅(qū)動軸上固定安裝有齒輪，所述粉碎輥ⅰ(312)上的齒輪與粉碎輥ⅱ(313)上的齒輪嚙合。
4.根據(jù)權利要求1中所述的一種牛肉干制作用腌制裝置，其特征在于：所述攪拌組件包括固定安裝在腌制桶(201)上的隔層板(306)，所述隔層板(306)分別與進料組件、添料組件固定連接，所述攪拌組件還包括固定安裝在上蓋(202)上的電機(301)，所述電機(301)輸出軸上固定安裝有轉動軸(307)，所述轉動軸(307)上固定安裝有錐齒輪ⅰ(308)、震動凸輪(314)、攪拌輥(319)，所述隔層板(306)上固定安裝有安裝板，所述隔層板(306)的安裝板上轉動安裝有錐齒輪ⅱ(309)，所述錐齒輪ⅱ(309)與錐齒輪ⅰ(308)嚙合，所述錐齒輪ⅱ(309)的驅(qū)動軸上固定安裝有傳動輪ⅰ(310)，所述傳動輪ⅰ(310)通過傳動帶與添料組件進行帶傳動。
5.根據(jù)權利要求4中所述的一種牛肉干制作用腌制裝置，其特征在于：所述隔層板(306)上還固定安裝有支架板(316)，所述支架板(316)上滑動安裝有推動桿(315)，所述推動桿(315)與震動凸輪(314)接觸連接，所述推動桿(315)上固定安裝有震動頭(317)，所述震動頭(317)上固定安裝有復位彈簧ⅰ(318)，所述復位彈簧ⅰ(318)的第一端與震動頭(317)固定安裝，所述復位彈簧ⅰ(318)的第二端與支架板(316)固定安裝。
6.根據(jù)權利要求1中所述的一種牛肉干制作用腌制裝置，其特征在于：所述閥門組件(4)包括轉動安裝在腌制桶(201)上的轉動環(huán)(401)，所述轉動環(huán)(401)上固定安裝有限制凸板(402)，所述閥門組件(4)還包括滑動安裝在腌制桶(201)上的擋板(403)，所述擋板(403)上固定安裝有移動推座(405)，所述移動推座(405)與支撐板(204)滑動安裝，所述擋板(403)上還固定安裝有復位彈簧ⅱ(404)，所述復位彈簧ⅱ(404)第一端與擋板(403)固定安裝，所述復位彈簧ⅱ(404)第二端與支撐板(204)固定安裝，所述限制凸板(402)與移動推座(405)接觸連接。