本公開涉及一種飲料制造機(jī)，并且更特定地涉及一種冷凍飲料制造機(jī)，其包含以可拆卸方式可連接的混合容器，所述混合容器被配置成以最小的用戶工作量容易地從冷凍飲料制造機(jī)安裝和拆卸。

背景技術(shù)：

1、冷凍飲料制造機(jī)，也可以被稱為半冷凍飲料制造機(jī)或碎冰飲料制造機(jī)，通常包含其中接納和處理飲料產(chǎn)品的透明罐或混合容器，所述處理包含冷卻，經(jīng)常將所述飲料產(chǎn)品從純液體(或液體和冰的部分的組合)變換為冷凍或半冷凍產(chǎn)品，例如沙冰、雪泥飲料、果昔、冰淇淋或其它冷凍或半冷凍產(chǎn)品，所述產(chǎn)品然后被分配。經(jīng)過冷卻的產(chǎn)品通常通過位于容器的前部和底部附近的水龍頭、龍頭或分配器分配。因此，如本文所使用的術(shù)語“冷凍飲料制造機(jī)”不限于僅制作飲料或冷凍飲料的裝置，而是包含冷卻接納的飲料產(chǎn)品以產(chǎn)生多種冷凍和半冷凍形式中的任一種的經(jīng)冷卻輸出的裝置。飲料產(chǎn)品通常由水或牛奶的混合物、糖漿調(diào)味粉末或賦予飲料產(chǎn)品期望的味道和顏色的其它添加劑組成。

2、一些現(xiàn)有的冷凍飲料制造機(jī)包含在混合容器內(nèi)的混合系統(tǒng)，所述混合系統(tǒng)具有經(jīng)由驅(qū)動(dòng)軸桿和驅(qū)動(dòng)組合件由馬達(dá)旋轉(zhuǎn)的混合刀片或螺旋鉆。一些現(xiàn)有的冷凍飲料制造機(jī)包含具有壓縮機(jī)、冷凝器和用于從壓縮機(jī)接收制冷劑的蒸發(fā)器(即，冷卻器)的制冷系統(tǒng)，其中蒸發(fā)器位于混合容器附近或混合容器內(nèi)以在處理期間冷卻飲料產(chǎn)品。

3、一些現(xiàn)有的冷凍飲料制造機(jī)包含控制器，所述控制器控制冷凍飲料制造機(jī)的與制造飲料產(chǎn)品有關(guān)的操作，包含在處理期間冷凍食品產(chǎn)品的溫度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、在各種實(shí)施方案中，本技術(shù)解決了與包含商業(yè)雪泥機(jī)容器的先前冷凍飲料制造機(jī)相關(guān)聯(lián)的缺陷，例如減小從裝置安裝和拆卸混合容器所需的力。描述了一種獨(dú)特的杠桿，其提供有用的機(jī)械優(yōu)點(diǎn)，如果需要，其允許用戶僅用一只手容易且安全地將混合容器聯(lián)接到冷凍飲料制造機(jī)的上部殼體上。杠桿被配置成相對(duì)于上部殼體在非聯(lián)接位置與聯(lián)接位置之間移動(dòng)。當(dāng)所述杠桿處于所述聯(lián)接位置時(shí)，所述混合容器通過柔性密封件抵靠所述上部殼體區(qū)段密封。柔性密封件可以包含面密封件，所述面密封件將上部殼體區(qū)段的豎直對(duì)準(zhǔn)表面介接到混合容器的豎直對(duì)準(zhǔn)側(cè)。柔性密封件可以包含被配置成在混合容器與上部殼體區(qū)段之間產(chǎn)生水密密封的容器密封部分，以及被配置成密封混合容器內(nèi)的蒸發(fā)器的蒸發(fā)器密封部分。當(dāng)杠桿移動(dòng)到非聯(lián)接位置時(shí)，杠桿將混合容器與上部殼體區(qū)段分離。杠桿可包含凸輪特征，其提供顯著的壓縮。本技術(shù)描述了準(zhǔn)許混合容器以更自適應(yīng)和用戶友好的方式容易地從冷凍飲料制造機(jī)安裝和拆卸的說明性系統(tǒng)、方法和裝置。

2、在一些方面中，提供了一種飲料制造機(jī)，包括：殼體；混合容器，所述混合容器被配置成以可移除方式聯(lián)接到所述殼體且接收飲料產(chǎn)品；攪拌器，所述攪拌器被配置成在所述混合容器內(nèi)混合所述飲料產(chǎn)品；驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，所述驅(qū)動(dòng)馬達(dá)被配置成驅(qū)動(dòng)所述攪拌器；以及控制器，所述控制器被配置成：檢測(cè)與所述飲料制造機(jī)相關(guān)聯(lián)的不安全狀況；和響應(yīng)于所述不安全狀況的檢測(cè)，執(zhí)行至少一個(gè)控制動(dòng)作，所述至少一個(gè)控制動(dòng)作包括以下動(dòng)作中的至少一者：警示所述飲料制造機(jī)的用戶，停用所述驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，防止所述驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的激活，或者它們的任意組合。

3、在選定的實(shí)施方案中，與所述飲料制造機(jī)相關(guān)聯(lián)的所述不安全狀況包括傾倒開口處于打開狀態(tài)，使得所述攪拌器在通過所述攪拌器對(duì)所述飲料產(chǎn)品進(jìn)行混合期間變得可接近以被用戶直接接觸。飲料制造機(jī)還包括開關(guān)，所述至少一個(gè)控制動(dòng)作包括響應(yīng)于所述開關(guān)被觸發(fā)以停用所述驅(qū)動(dòng)馬達(dá)。所述開關(guān)包括位于所述殼體中的互鎖開關(guān)，所述互鎖開關(guān)被配置成當(dāng)所述混合容器聯(lián)接到所述殼體時(shí)準(zhǔn)許所述驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的動(dòng)作，并且所述互鎖開關(guān)被配置成當(dāng)所述混合容器與所述殼體解除聯(lián)接時(shí)被觸發(fā)。飲料制造機(jī)還包括冷卻回路，所述冷卻回路被配置成冷卻所述混合容器內(nèi)所述飲料產(chǎn)品，其中所述至少一個(gè)控制動(dòng)作還包括停用所述冷卻回路。飲料制造機(jī)還包括壓縮機(jī)，所述壓縮機(jī)被定位在所述殼體中并且被配置成泵送制冷劑通過所述冷卻回路的蒸發(fā)器，所述至少一個(gè)控制動(dòng)作包括通過停用所述壓縮機(jī)來停用所述冷卻回路的所述蒸發(fā)器。飲料制造機(jī)還包括揚(yáng)聲器，所述揚(yáng)聲器被定位所述殼體中，所述至少一個(gè)控制動(dòng)作包括從所述揚(yáng)聲器提供音頻輸出。

4、在一些方面中，描述了一種冷凍飲料制造機(jī)。所述冷凍飲料制造機(jī)包含殼體、用于混合飲料產(chǎn)品的混合容器和柔性密封件。所述殼體包含上部殼體區(qū)段和相對(duì)于所述上部殼體區(qū)段可在聯(lián)接位置與非聯(lián)接位置之間移動(dòng)的杠桿。所述柔性密封件在所述上部殼體區(qū)段與所述混合容器之間。所述杠桿在處于所述聯(lián)接位置時(shí)將所述混合容器聯(lián)接到所述上部殼體區(qū)段，并且在處于所述非聯(lián)接位置時(shí)將所述混合容器與所述上部殼體區(qū)段分離。當(dāng)所述杠桿處于所述聯(lián)接位置時(shí)，所述混合容器通過所述柔性密封件抵靠所述上部殼體區(qū)段密封。

5、在選定的實(shí)施方案中，混合容器具有基本上圓柱形的形狀，其基底具有形成在其中的開口，并且當(dāng)杠桿處于聯(lián)接位置時(shí)，所述開口由柔性密封件密封。在這些和其它實(shí)施方案中，開口是基本上圓形的。當(dāng)杠桿處于聯(lián)接位置時(shí)，開口可以被定位成水平地面向。柔性密封件可以包含面密封件，所述面密封件將上部殼體區(qū)段的豎直對(duì)準(zhǔn)表面介接到混合容器的豎直對(duì)準(zhǔn)側(cè)。在選定實(shí)施方案中，杠桿包含手柄，所述手柄使得用戶能夠在聯(lián)接位置與非聯(lián)接位置之間移動(dòng)杠桿。在這些和其它實(shí)施方案中，手柄被定位成當(dāng)處于聯(lián)接位置時(shí)比處于非聯(lián)接位置時(shí)更靠近上部殼體區(qū)段。在一些此類實(shí)施方案中，當(dāng)在聯(lián)接位置與非聯(lián)接位置之間移動(dòng)時(shí)，手柄相對(duì)于上部殼體區(qū)段移動(dòng)小于90°。在選定實(shí)施方案中，所述手柄使所述杠桿移動(dòng)到所述聯(lián)接位置的移動(dòng)激活所述上部殼體區(qū)段中的凸輪，所述凸輪接合所述混合容器上的配合特征以將所述混合容器固定到所述上部殼體區(qū)段。在這些和其它實(shí)施方案中，凸輪還包含彈出特征以在杠桿從聯(lián)接位置移動(dòng)到非聯(lián)接位置時(shí)向混合容器施加彈出力。在選定的實(shí)施方案中，冷凍飲料制造機(jī)還包含驅(qū)動(dòng)馬達(dá)和互鎖開關(guān)，所述互鎖開關(guān)定位在上部殼體區(qū)段內(nèi)并且被配置成當(dāng)混合容器聯(lián)接到殼體上時(shí)被激活并準(zhǔn)許驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的動(dòng)作。在各種實(shí)施方案中，杠桿以可旋轉(zhuǎn)方式聯(lián)接到上部殼體區(qū)段。

6、在一些方面中，描述了使用冷凍飲料制造機(jī)裝置產(chǎn)生冷凍飲料的方法。冷凍飲料制造機(jī)裝置包含殼體、混合容器和柔性密封件。所述殼體包含上部殼體區(qū)段和相對(duì)于所述上部殼體區(qū)段可在聯(lián)接位置與非聯(lián)接位置之間移動(dòng)的杠桿。混合容器被布置成聯(lián)接到上部殼體區(qū)段。所述柔性密封件定位在所述上部殼體區(qū)段與所述混合容器之間。所述杠桿包含手柄，所述手柄可移動(dòng)以將所述杠桿置于所述聯(lián)接位置和/或所述非聯(lián)接位置。當(dāng)所述杠桿處于所述聯(lián)接位置時(shí)，所述混合容器通過所述柔性密封件抵靠所述上部殼體區(qū)段密封。所述方法包含：通過相對(duì)于上部殼體區(qū)段移動(dòng)手柄以將杠桿置于聯(lián)接位置來將混合容器聯(lián)接到上部殼體區(qū)段上；操作冷凍飲料制造機(jī)裝置以產(chǎn)生冷凍飲料；通過相對(duì)于上部殼體區(qū)段移動(dòng)手柄以將杠桿置于非聯(lián)接位置來將混合容器與上部殼體區(qū)段分離。

7、在一些實(shí)施方案中，將混合容器聯(lián)接到上部殼體區(qū)段上涉及將手柄朝向上部殼體區(qū)段移動(dòng)。在這些和其它實(shí)施方案中，將混合容器與上部殼體區(qū)段分離涉及將手柄移動(dòng)遠(yuǎn)離上部殼體區(qū)段和/或朝向殼體的前部移動(dòng)。在一些實(shí)施方案中，僅用一只手實(shí)現(xiàn)相對(duì)于上部殼體區(qū)段移動(dòng)手柄以將杠桿置于聯(lián)接位置。在這些和其它實(shí)施方案中，僅用一只手實(shí)現(xiàn)相對(duì)于上部殼體區(qū)段移動(dòng)手柄以將杠桿置于非聯(lián)接位置。

8、在又一方面中，描述了一種冷凍飲料制造機(jī)，其包含殼體、用于混合飲料產(chǎn)品的混合容器和柔性密封件。所述殼體包含上部殼體區(qū)段和相對(duì)于所述上部殼體區(qū)段可在聯(lián)接位置與非聯(lián)接位置之間移動(dòng)的聯(lián)接機(jī)構(gòu)。所述柔性密封件定位在所述上部殼體區(qū)段與所述混合容器之間。所述聯(lián)接機(jī)構(gòu)在處于所述聯(lián)接位置時(shí)將所述混合容器聯(lián)接到所述上部殼體區(qū)段，并且在處于所述聯(lián)接位置時(shí)將所述混合容器與所述上部殼體區(qū)段分離。當(dāng)所述聯(lián)接機(jī)構(gòu)處于所述聯(lián)接位置時(shí)，所述混合容器通過所述柔性密封件抵靠所述殼體的上部部分密封。

9、普通技術(shù)人員將認(rèn)識(shí)到，本文所述的系統(tǒng)、方法和裝置可適用于其它類型的食品產(chǎn)品，例如制作和/或處理(不限于)冰淇淋、冷凍酸奶、其它乳膏和類似者。雖然本公開描述了處理各種冷凍和/或半冷凍飲料產(chǎn)品的飲料制造機(jī)的實(shí)例，但本文所述的系統(tǒng)、裝置和方法不限于此類飲料產(chǎn)品，并且能夠處理和/或制作其它類型的飲料產(chǎn)品，例如冷飲料產(chǎn)品和/或冷卻飲料產(chǎn)品。如本文所用的術(shù)語“混合”、“經(jīng)混合”或“進(jìn)行混合”不限于將多種成分組合在一起，而是還包含混合具有單一成分或無添加成分的飲料產(chǎn)品或液體。例如，飲料產(chǎn)品可以僅由在處理期間由攪拌器混合的水組成，即，在攪拌器旋轉(zhuǎn)時(shí)被攪動(dòng)和/或摻和的水的部分。這可以例如通過混合具有不同溫度的水和/或液體的部分來有利地實(shí)現(xiàn)水和/或液體整體在混合容器內(nèi)的更均勻的溫度。

10、閱讀以下詳細(xì)描述和回顧相關(guān)聯(lián)圖式將使這些和其它結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)顯而易見。前文一般描述和以下詳細(xì)描述僅作為解釋，并且不限制所要求保護(hù)的本公開的方面。