本發(fā)明涉及白酒釀造，具體是一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置。
背景技術(shù)：
1、白酒釀造是原料與酒曲混合后，在甑桶中發(fā)酵，發(fā)酵后的酒醅通過(guò)蒸餾冷卻提取酒精，開(kāi)始的水蒸氣溫度較低，能夠先將酒醅中的低沸點(diǎn)雜質(zhì)蒸餾出來(lái)，再升高水蒸氣溫度蒸餾酒精。
2、在現(xiàn)有技術(shù)中，白酒蒸餾時(shí)低沸點(diǎn)的雜質(zhì)與酒精通過(guò)同一管道排出，雜質(zhì)容易附著在管道上與酒精一起排出，影響白酒口感，對(duì)蒸餾出的酒精通水冷卻時(shí)，冷卻水的溫度會(huì)發(fā)生改變，影響冷凝效果，不同溫度下冷凝容易影響氣體中各成分的冷凝效果，導(dǎo)致酒精口感發(fā)生變化。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的在于提供一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中提出的問(wèn)題。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，包括工作臺(tái)、進(jìn)氣模塊、蒸餾模塊、分離模塊、導(dǎo)氣管、冷卻模塊、冷凝管和閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊，所述工作臺(tái)放置在平面上，工作臺(tái)上設(shè)置進(jìn)氣模塊，工作臺(tái)上設(shè)置蒸餾模塊，所述蒸餾模塊內(nèi)部與進(jìn)氣模塊轉(zhuǎn)動(dòng)連接，蒸餾模塊頂端與分離模塊固定連接，所述分離模塊與導(dǎo)氣管一端固定連接，所述導(dǎo)氣管另一端與冷凝管固定連接，所述冷凝管與冷卻模塊固定連接，所述冷卻模塊放置在工作臺(tái)上，冷卻模塊頂端設(shè)置閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊。
3、所述工作臺(tái)用于放置各個(gè)模塊，將酒醅均勻的裝入蒸餾模塊中，朝進(jìn)氣模塊先通入溫度較低的水蒸氣，進(jìn)氣模塊將水蒸氣均勻的送進(jìn)蒸餾模塊中，將酒醅中的低沸點(diǎn)雜質(zhì)分離，分離模塊將低沸點(diǎn)雜質(zhì)排出，再通入高溫水蒸氣分離出酒醅中的酒精和香味物質(zhì)，分離模塊將酒精和香味物質(zhì)通入導(dǎo)氣管中，酒精和香味物質(zhì)通過(guò)導(dǎo)氣管進(jìn)入冷凝管，冷卻模塊將冷凝管中的酒精和香味物質(zhì)冷凝成液態(tài)，閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊通過(guò)冷凝水的溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)冷凝水的流量，保持冷凝水對(duì)酒精和香味物質(zhì)冷卻效果不變。
4、進(jìn)一步的，所述進(jìn)氣模塊包括進(jìn)氣管、換向葉片、限位柱、連接管和出氣管，所述進(jìn)氣管內(nèi)設(shè)置若干換向葉片，若干所述換向葉片與限位柱固定連接，所述連接管頂端設(shè)有圓孔，連接管的圓孔與限位柱轉(zhuǎn)動(dòng)連接，連接管上設(shè)置若干出氣管，連接管底部與進(jìn)氣管頂端貼合；所述連接管用于固定出氣管，限位柱防止連接管轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)偏移，水蒸氣從進(jìn)氣管進(jìn)入，經(jīng)過(guò)換向葉片時(shí)發(fā)生旋轉(zhuǎn)，降低進(jìn)入出氣管的能量損耗。
5、進(jìn)一步的，所述出氣管設(shè)有若干出氣孔，沿出氣管的氣體流動(dòng)方向，相鄰出氣孔之間的間距逐漸減?。凰龀鰵夤苎貧怏w流動(dòng)方向壓強(qiáng)逐漸降低，通過(guò)改變氣孔之間的間距讓出氣管均勻出氣，保持酒醅各部分受熱均勻。
6、進(jìn)一步的，所述出氣管為圓弧形，沿出氣管的彎曲方向，出氣管的出氣孔位于靠近內(nèi)圓一側(cè)；所述出氣管為圓弧形便于旋轉(zhuǎn)，出氣管的出氣孔位于靠近內(nèi)圓一側(cè)，通過(guò)水蒸氣排出的反作用力帶動(dòng)出氣管旋轉(zhuǎn)，讓酒醅能夠均勻受熱。
7、進(jìn)一步的，所述蒸餾模塊包括甑體、固定架、支撐管、多孔蒸架、裝料鍋和甑蓋，所述甑體與工作臺(tái)固定連接，甑體內(nèi)設(shè)置固定架，所述固定架底部與支撐管固定連接，固定架頂端與裝料鍋固定連接，固定架上設(shè)置安裝槽，所述多孔蒸架放置在固定架的安裝槽內(nèi)，所述甑體底部設(shè)有安裝孔，甑體通過(guò)安裝孔與進(jìn)氣管固定連接，甑體頂端與甑蓋固定連接，所述甑蓋與分離模塊固定連接；所述甑體與裝料鍋之間可以填充保溫材料減少熱量損失，固定架用于支撐各個(gè)部件，支撐管由于輔助支撐固定架，防止固定架受力變形，多孔蒸架能夠防止酒醅掉落，便于水蒸氣通過(guò)，甑蓋將氣體導(dǎo)入分離模塊中。
8、進(jìn)一步的，所述分離模塊包括分離管、分離金屬片、限位塊、滑塊和堵塊，所述分離管與甑蓋固定連接，分離管與導(dǎo)氣管固定連接，分離管內(nèi)設(shè)置分離金屬片，所述限位塊與分離管固定連接，所述滑塊與分離管滑動(dòng)連接，所述分離管內(nèi)設(shè)置堵塊，所述堵塊位于滑塊上方，堵塊上設(shè)有密封凸臺(tái)，所述滑塊上設(shè)有導(dǎo)氣槽，所述堵塊的密封凸臺(tái)能夠與滑塊的導(dǎo)氣槽完全貼合；所述限位塊由于支撐滑塊，使滑塊能夠堵住分離管通向?qū)夤芤欢说墓芸?，分離金屬片距離滑塊一定距離，水蒸氣溫度較低時(shí)，分離金屬片受熱彎曲的曲度不夠，無(wú)法碰到滑塊，水蒸氣帶出的氣體雜質(zhì)直接從滑塊的導(dǎo)氣槽排出，排出的氣體雜質(zhì)可以接入另一個(gè)冷卻模塊冷卻，水蒸氣溫度升高后，分離金屬片受熱彎曲將滑塊向上頂，堵塊的密封凸臺(tái)堵住滑塊的導(dǎo)氣槽，水蒸氣帶出的酒精和香味物質(zhì)能夠進(jìn)入導(dǎo)氣管。
9、進(jìn)一步的，所述分離金屬片由兩種熱膨脹系數(shù)的金屬片貼合而成，靠近滑塊一端的金屬片的熱膨脹系數(shù)低于另一塊金屬片；所述靠近滑塊一端的金屬片的熱膨脹系數(shù)低，受熱變形程度低于另一塊金屬片，就能夠向上彎曲頂起滑塊。
10、進(jìn)一步的，所述冷卻模塊包括冷卻桶、固定柱和螺旋導(dǎo)向片，所述冷卻桶放置在工作臺(tái)上，冷卻桶內(nèi)設(shè)置固定柱，冷卻桶與冷凝管固定連接，冷卻桶底部設(shè)有入水口，冷卻桶頂端設(shè)有出水口，冷卻桶的出水口與閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊固定連接，所述固定柱上設(shè)置螺旋導(dǎo)向片，所述螺旋導(dǎo)向片長(zhǎng)度小于固定柱，位于固定柱中間段，螺旋導(dǎo)向片與冷卻桶貼合，螺旋導(dǎo)向片的螺距與冷凝管的螺距相同；所述螺旋導(dǎo)向片將冷卻水沿著冷凝管流動(dòng)，提高冷凝效率，螺旋導(dǎo)向片固定在固定柱上與冷卻桶貼合，便于安裝冷凝管，可以將冷凝管先固定在冷卻桶上，再根據(jù)螺旋導(dǎo)向片將冷凝管從上方旋轉(zhuǎn)放入，螺旋導(dǎo)向片長(zhǎng)度小于固定柱能夠方便安裝冷凝管。
11、進(jìn)一步的，所述閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊包括球閥、調(diào)節(jié)金屬片和外殼，所述球閥與冷卻桶的出水口固定連接，所述冷卻桶上設(shè)有通孔，冷卻桶通過(guò)通孔與調(diào)節(jié)金屬片固定連接，所述調(diào)節(jié)金屬片遠(yuǎn)離冷卻桶一端與球閥固定連接；所述調(diào)節(jié)金屬片能夠根據(jù)冷卻桶內(nèi)的冷卻水溫度控制球閥，冷卻水溫度高時(shí)，酒精的冷凝效果下降，調(diào)節(jié)金屬片就可以控制球閥打開(kāi)增大流通面積，加快冷卻水的流通速度，反之球閥關(guān)閉減小流通面積，減慢冷卻水的流通速度。
12、進(jìn)一步的，所述調(diào)節(jié)金屬片由兩種熱膨脹系數(shù)不同的金屬片貼合而成，金屬片呈渦輪形狀，外圈的金屬片的熱膨脹系數(shù)高于內(nèi)圈的金屬片；所述球閥大部分都是逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)打開(kāi)的，調(diào)節(jié)金屬片呈渦輪形狀便于控制球閥旋轉(zhuǎn)，溫度升高時(shí)，由于外圈的金屬片的熱膨脹系數(shù)高于內(nèi)圈的金屬片，調(diào)節(jié)金屬片逆時(shí)針彎曲旋轉(zhuǎn)，控制球閥打開(kāi)，如果使用順時(shí)針打開(kāi)的球閥，就選擇外圈的金屬片的熱膨脹系數(shù)低于內(nèi)圈的金屬片。
13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：
14、1、進(jìn)氣模塊將水蒸氣呈螺旋狀均勻向上輸送，水蒸氣能夠充分的與酒醅接觸，提高蒸餾效率和白酒質(zhì)量；
15、2、分離模塊將低沸點(diǎn)雜質(zhì)和酒精分開(kāi)輸送，降低低沸點(diǎn)雜質(zhì)對(duì)酒精的影響；
16、3、閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊通過(guò)冷凝水的溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)冷凝水的流量，保持對(duì)酒精和香味物質(zhì)的冷凝效果不變，保證白酒風(fēng)味的一致性和穩(wěn)定性。
1.一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述蒸餾裝置包括工作臺(tái)(1)、進(jìn)氣模塊(2)、蒸餾模塊(3)、分離模塊(4)、導(dǎo)氣管(5)、冷卻模塊(6)、冷凝管(7)和閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊(8)，所述工作臺(tái)(1)放置在平面上，工作臺(tái)(1)上設(shè)置進(jìn)氣模塊(2)，工作臺(tái)(1)上設(shè)置蒸餾模塊(3)，所述蒸餾模塊(3)內(nèi)部與進(jìn)氣模塊(2)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，蒸餾模塊(3)頂端與分離模塊(4)固定連接，所述分離模塊(4)與導(dǎo)氣管(5)一端固定連接，所述導(dǎo)氣管(5)另一端與冷凝管(7)固定連接，所述冷凝管(7)與冷卻模塊(6)固定連接，所述冷卻模塊(6)放置在工作臺(tái)(1)上，冷卻模塊(6)頂端設(shè)置閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述進(jìn)氣模塊(2)包括進(jìn)氣管(21)、換向葉片(22)、限位柱(23)、連接管(24)和出氣管(25)，所述進(jìn)氣管(21)內(nèi)設(shè)置若干換向葉片(22)，若干所述換向葉片(22)與限位柱(23)固定連接，所述連接管(24)頂端設(shè)有圓孔，連接管(24)的圓孔與限位柱(23)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，連接管(24)上設(shè)置若干出氣管(25)，連接管(24)底部與進(jìn)氣管(21)頂端貼合。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述出氣管(25)設(shè)有若干出氣孔，沿出氣管(25)的氣體流動(dòng)方向，相鄰出氣孔之間的間距逐漸減小。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述出氣管(25)為圓弧形，沿出氣管(25)的彎曲方向，出氣管(25)的出氣孔位于靠近內(nèi)圓一側(cè)。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述蒸餾模塊(3)包括甑體(31)、固定架(32)、支撐管(33)、多孔蒸架(34)、裝料鍋(35)和甑蓋(36)，所述甑體(31)與工作臺(tái)(1)固定連接，甑體(31)內(nèi)設(shè)置固定架(32)，所述固定架(32)底部與支撐管(33)固定連接，固定架(32)頂端與裝料鍋(35)固定連接，固定架(32)上設(shè)置安裝槽，所述多孔蒸架(34)放置在固定架(32)的安裝槽內(nèi)，所述甑體(31)底部設(shè)有安裝孔，甑體(31)通過(guò)安裝孔與進(jìn)氣管(21)固定連接，甑體(31)頂端與甑蓋(36)固定連接，所述甑蓋(36)與分離模塊(4)固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述分離模塊(4)包括分離管(41)、分離金屬片(42)、限位塊(43)、滑塊(44)和堵塊(45)，所述分離管(41)與甑蓋(36)固定連接，分離管(41)與導(dǎo)氣管(5)固定連接，分離管(41)內(nèi)設(shè)置分離金屬片(42)，所述限位塊(43)與分離管(41)固定連接，所述滑塊(44)與分離管(41)滑動(dòng)連接，所述分離管(41)內(nèi)設(shè)置堵塊(45)，所述堵塊(45)位于滑塊(44)上方，堵塊(45)上設(shè)有密封凸臺(tái)，所述滑塊(44)上設(shè)有導(dǎo)氣槽，所述堵塊(45)的密封凸臺(tái)能夠與滑塊(44)的導(dǎo)氣槽完全貼合。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述分離金屬片(42)由兩種熱膨脹系數(shù)的金屬片貼合而成，靠近滑塊(44)一端的金屬片的熱膨脹系數(shù)低于另一塊金屬片。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述冷卻模塊(6)包括冷卻桶(61)、固定柱(62)和螺旋導(dǎo)向片(63)，所述冷卻桶(61)放置在工作臺(tái)(1)上，冷卻桶(61)內(nèi)設(shè)置固定柱(62)，冷卻桶(61)與冷凝管(7)固定連接，冷卻桶(61)底部設(shè)有入水口，冷卻桶(61)頂端設(shè)有出水口，冷卻桶(61)的出水口與閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊(8)固定連接，所述固定柱(62)上設(shè)置螺旋導(dǎo)向片(63)，所述螺旋導(dǎo)向片(63)長(zhǎng)度小于固定柱(62)，位于固定柱(62)中間段，螺旋導(dǎo)向片(63)與冷卻桶(61)貼合，螺旋導(dǎo)向片(63)的螺距與冷凝管(7)的螺距相同。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述閥門(mén)調(diào)節(jié)模塊(8)包括球閥(81)、調(diào)節(jié)金屬片(82)和外殼(83)，所述球閥(81)與冷卻桶(61)的出水口固定連接，所述冷卻桶(61)上設(shè)有通孔，冷卻桶(61)通過(guò)通孔與調(diào)節(jié)金屬片(82)固定連接，所述調(diào)節(jié)金屬片(82)遠(yuǎn)離冷卻桶(61)一端與球閥(81)固定連接。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種白酒釀造用具有智能溫控功能的蒸餾裝置，其特征在于：所述調(diào)節(jié)金屬片(82)由兩種熱膨脹系數(shù)不同的金屬片貼合而成，金屬片呈渦輪形狀，外圈的金屬片的熱膨脹系數(shù)高于內(nèi)圈的金屬片。