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能夠調(diào)節(jié)微環(huán)境參數(shù)的控制箱本發(fā)明涉及一種控制箱，更具體的說，是涉及一種能夠調(diào)節(jié)微環(huán)境參數(shù)的控制箱。果蔬采摘后的低溫貯運過程中，往往需要在一座冷庫中存貯多種果蔬。但由于果蔬種類的不同，各自所需要的貯藏溫度和氣體成分環(huán)境都不同，因此，不同種類的果蔬在同一環(huán)境下的冷庫內(nèi)貯藏容易產(chǎn)生果蔬的...

一種餐廚余物制備飼料粗蛋白粉的生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及一種餐廚余物制備飼料粗蛋白粉的生產(chǎn)方法。餐廚余物就是指家庭、學(xué)校、機關(guān)公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料和食物殘余，是城市生活垃圾的主要組成部分。我國的餐廚余物數(shù)量大、質(zhì)量高、混雜物多，是具有中國特色的食物垃圾。目前餐廚余物已經(jīng)成為社會的...

一種酒花超臨界萃余物綜合利用的方法本發(fā)明屬于食品行業(yè)，涉及天然植物資源的二次利用，特別涉及的是一種酒花超臨界萃余物的綜合利用方法。酒花(HumunusLupulusL)又名忽布(英語俗名Hop)、香蛇麻花、啤酒花、野酒花，為?？撇輰俣嗄晟试荼局参?。它是一種較耐寒不耐熱的植物，主...

?谷物產(chǎn)品中的異麥芽酮糖醇本發(fā)明涉及涂層或非涂層形式的谷物產(chǎn)品，制備涂層或非涂層谷物產(chǎn)品的方法以及含1，6-GPS-(6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇)以及1，1-GPM-(1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露糖醇)的糖醇混合物在制備谷物產(chǎn)品中的應(yīng)用，其中，含1，6-GPS-以...

?制備營養(yǎng)組合物的方法發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種通過擠出制備營養(yǎng)組合物的方法，并涉及如此制備的營養(yǎng)組合物。發(fā)明背景含有常量營養(yǎng)物蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的粉末狀營養(yǎng)組合物是眾所周知的。它們在消費之前要用液體重新構(gòu)成，所述液體通常是水但也可以是液體奶或果汁。該類產(chǎn)品包括嬰兒配方食品、助長乳和臨床營養(yǎng)中使...

?谷物產(chǎn)品中的異麥芽酮糖本發(fā)明涉及涂層和非涂層形式的谷物產(chǎn)品，制備涂層和非涂層谷物產(chǎn)品的方法以及異麥芽酮糖在制備谷物產(chǎn)品中的應(yīng)用，其中異麥芽酮糖用作粘合劑和/或涂覆溶液或涂覆漿液的成分。谷物，特別是玉米、小麥、大米、燕麥、大麥或黑麥類的谷類產(chǎn)品通常含有維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，這...

?處理例如食物或冰等易腐物品的磁性設(shè)備和方法發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明廣泛地涉及一種處理易腐物品的設(shè)備和方法。保持食物和飲料，尤其是處于未加工、半成品和加工狀態(tài)的食物和飲料新鮮和天然的傳統(tǒng)方法和設(shè)備，典型包括熱處理，主要是利用制冷。然而，這些設(shè)備通常是帶電操作的，在有些環(huán)境下不適用。而且，把食物保持在...

改善了粘度顯現(xiàn)性的增粘用組合物本發(fā)明涉及添加到含有水分的目的物中而方便地顯現(xiàn)粘性的增粘用組合物，特別涉及適合于方便地使清涼飲料、佐料、調(diào)味汁(sauce)、調(diào)料(dressing)、湯、奶油凍、果凍等增粘的食品用途、在因攝食障礙而導(dǎo)致咀嚼、吞咽困難的患者的飲食等中添加少量而顯現(xiàn)粘性的用途的...

制備可涂抹的分散體的方法發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及制備可涂抹的可食用的分散體的方法，所述分散體包括油和構(gòu)造劑，特別是對于上述分散體包括作為連續(xù)相的油和構(gòu)造劑以及分散相。分散相可以是含水液體(由此形成油包水乳液)和/或固體顆粒狀物質(zhì)(由此形成懸浮液)。發(fā)明背景包括油類和構(gòu)造劑的可食用的分散體為大家所熟知?；?..

紅外線燃氣烤餅鐺本實用新型涉及一種食品加工器具，特別是一種采用紅外加熱的焙烤設(shè)備。傳統(tǒng)的烤餅爐是利用電能使電阻絲發(fā)熱對食品進行焙烤，因為其耗電量大，而且工作電壓高，使用不安全，因此，即出現(xiàn)了以燃氣為能源的烤餅爐，例如，于2005年2月2日公告的中國實用新型專利CN2674868Y，...

飲料混合機的CO2環(huán)流系統(tǒng)本實用新型涉及一種飲料混合機，尤其是涉及一種飲料混合機的CO2環(huán)流系統(tǒng)。主要用于循環(huán)利用CO2。屬混合機械。在本實用新型作出以前，以往的飲料混合機其CO2背壓管路與碳酸化管路相互獨立，成品罐內(nèi)壓力升高使其排放CO2，導(dǎo)致CO2利用率低，并使系統(tǒng)壓力...

一種自動生豆芽的裝置本實用新型屬于一種蔬菜發(fā)芽促進裝置，確切的講是一種自動生豆芽的裝置。對于生豆芽這一古老的蔬菜食品加工技術(shù)，一直是以水生為主。盡管有自動生豆芽的設(shè)備，例如：中國專利200420098800.3中公開的：豆芽栽培機，就是每次噴淋水以后，噴淋水落下，就從排水孔排出豆芽...

大豆蛋白肉成型機本實用新型涉及一種食品成型設(shè)備。飲食的多元化是人們生活質(zhì)量提高最直觀的一個變化，由過去簡單的吃飽、吃好，轉(zhuǎn)變?yōu)閷τ谑澄锏纳?、香、味、形、養(yǎng)等方面有了更高的要求。豆腐干作為一種營養(yǎng)食品深受大眾喜愛，但現(xiàn)在市場上出售的大豆蛋白肉均為較大的片狀，不能滿足人們對于食物美感的...

一種茶葉茶梗分揀裝置本實用新型涉及一種茶葉分揀機，尤其是指一種能夠?qū)⒉枞~與茶梗分離開來的分揀裝置。目前在我國的茶葉產(chǎn)區(qū)，茶農(nóng)們將采收來的生茶葉烘干后，將帶有茶梗的茶葉只能用手工來將其摘開使得茶葉與茶梗分開，這樣勢必會影響分揀工作的效率。按照正常的分揀速度計算每人每小時只能分摘一斤左...

冰泥機結(jié)構(gòu)本實用新型涉及到一種用于制作冰泥的冰泥機結(jié)構(gòu)，尤其是指一種適于家庭使用的冰泥機結(jié)構(gòu)。目前，用于制作類似冰泥的機器有冰沙機及專制的冰淇淋機等。使用冰沙機來制作冰泥時需要先將冰桶提前放置冰柜中進行冰凍，然后等待一段很長的時間后才能進行后續(xù)制作冰泥步驟，這樣導(dǎo)致反復(fù)制作冰泥的周...

能量陶瓷鍋構(gòu)造本實用新型的目的在于提供一種能量陶瓷鍋構(gòu)造。一般豆類的孵化都是在密閉的罐體內(nèi)進行，這些罐體如陶罐或瓦罐等，其能供豆類孵化成豆芽以供人們食用，唯傳統(tǒng)罐體不能去除成長中的豆芽青味或土味，所以取出的豆芽常帶有青澀味道，而且甜度也不足。其次，傳統(tǒng)的燒鍋或煮鍋系為一般的陶鍋，通...

一種冷熱裝置本實用新型涉及一種具有制冷和加熱雙重功能的裝置，該裝置可用于儲存或加熱、冷卻食品、飲料及其他物品。在現(xiàn)有技術(shù)種，常常采用半導(dǎo)體片作為冷、熱源，對飲料或食品進行冷藏或加熱。半導(dǎo)體片通過外接電源產(chǎn)生冷量或熱量，并通過一個傳導(dǎo)鋁塊傳遞給儲物的金屬膽。通常這種冷熱裝置通過與內(nèi)部...

雕花刻字生日長壽面本實用新型涉及一種面條，具體涉及一種雕花刻字生日長壽面。目前，面條的種類比較單一，越來越不能滿足人們?nèi)找尕S富生活的需要，特別是在人們過生日時，一般都要吃上一碗長壽面，而這種面條上沒有任何文字和花果圖案，很平白，不能烘托人們生日的喜慶歡快氣氛，況且面條表面光滑，筷子...

面團滾壓機本實用新型涉及一種面團滾壓機。面團滾壓機是對已和的面團滾壓成薄片的專用食品機械，主要用于面食、糕點等烘焙食品行業(yè)。相對于手工滾壓，它可以大大減輕工人的勞動強度和提高工作效率?，F(xiàn)有面團滾壓機的結(jié)構(gòu)主要包括機床，在機床上設(shè)有上軋輥、下軋輥、活動工作臺、輸送帶、電機、齒輪箱和有...

一種制作比薩餅干酪的熱拉伸機本實用新型屬于食品機械領(lǐng)域，尤其是一種制作比薩餅干酪的熱拉伸機。比薩餅干酪是比薩餅的頂部餡料的重要成分，是塑性凝乳干酪中的低水分部分脫脂品種。烘焙比薩餅時，要求比薩餅干酪具有良好的拉伸性、熔化性和切削性，要做到這一點，加工比薩餅干酪過程中對其熱拉伸控制是...