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一種松茸林蛙油食品：本發(fā)明涉及一種動物性及植物性食品：林蛙油含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、微量元素，還有促進人體增高的甲狀腺素、提高性功能的睪酮、雌醇、雌酮素，因而具有提高免疫力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏作用，特別是對神經(jīng)衰弱、老年慢性氣管炎、肺癆咳血有獨特治療功效，對于病后體虛是一種營...

具有健胃消暑作用的八寶粥本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其涉及一種具有健胃消暑作用的八寶粥。粥，是中華民族喜歡的食品之一，自古以來就用來養(yǎng)生、防病、治病，來充分的體現(xiàn)其食療價值；從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，粥是一種半流質(zhì)的食品，可以用來調(diào)整食欲，使胃口增加，還有利于腸胃的吸收；在現(xiàn)有的技術(shù)中粥...

營養(yǎng)強化米及其生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及糧食加工，尤其涉及營養(yǎng)強化米及其生產(chǎn)方法。大米是世界上最普通的糧食，是持續(xù)、均衡地提供人們熱量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物元素等營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食品。稻米營養(yǎng)素的含量，按照人體的需要而言并不十分均衡，為改良適口性而加工高精度大米，又不可避免地將稻米含有...

?一種降血糖的保健食品發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種以苦瓜、枸杞子、菊花、槐米、決明子為原料制成的降血糖保健食品，本發(fā)明中富含植物胰島素，具有良好的清熱解毒、滋陰強壯、降低血糖功效。糖尿病是現(xiàn)代社會中嚴重危害人類健康的一種疾病，是21世紀主要的健康危機，尤其在亞洲，其危害遠甚于禽流感和艾滋病。根據(jù)...

麗姿冰淇淋粉本發(fā)明涉及一種冰淇淋粉。冰淇淋是一種人們所鐘愛的食品，但傳統(tǒng)的冰淇淋由于含有較高的脂肪，從而使人們一直將冰淇淋作為高脂肪食品，特別是女性，由于害怕發(fā)胖影響身材而不敢食用冰淇淋，因此，傳統(tǒng)的冰淇淋配方已經(jīng)不能滿足人們的需要。發(fā)明內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明的目的在于...

一種充氣含乳飲料及其生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及一種充氣含乳飲料及其生產(chǎn)方法。目前，市場上的含乳飲料是以鮮乳或奶粉為原料(經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵)，經(jīng)加工制成的制品(GB10789-1996)。其種類可分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料兩種。配制型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料，加入水、糖、酸味劑等...

天然甜味劑艾杜醇的制備方法：本發(fā)明涉及植物化學領(lǐng)域，具體地，涉及一種天然非糖植物甜味素-艾杜醇的生產(chǎn)方法，以及一種生產(chǎn)艾杜醇的新的植物資源。：艾杜醇(iditol)作為一種非糖甜味劑，具有安全、無毒、低熱、性能穩(wěn)定、水溶性好等特點，作為食品可避免人體人體攝取過多的高熱量的蔗糖等糖類...

含天然碘元素的番茄醬的生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及一種含天然碘元素的番茄醬的生產(chǎn)方法。碘是人體必需的微量元素，人體內(nèi)的碘有三分之一以上以甲狀腺的形式存在，每一分子的甲狀腺內(nèi)，必須有3個或4個碘原子，沒有碘，甲狀腺就不能合成甲狀腺素。甲狀腺素的生物作用包括促進蛋白質(zhì)的合成，活化100多種酶，調(diào)...

五谷面粉本發(fā)明屬于食品原料，主要涉及一種面粉類產(chǎn)品。目前，由單一品種農(nóng)作物制成的粉類食品原料很多，諸如小麥面粉、玉米面粉、小米面粉、高梁米面粉等，由這些面粉制成的食品成為當前人們生活中不可缺少的品種，例如面條、饅頭、包子、餃子、粘豆包等。但是，由于每種農(nóng)作物的營養(yǎng)元素不同，含量亦不...

一種犢牛代乳粉本發(fā)明涉及一種犢牛代乳粉，具體地說是一種適用于斷奶前犢牛的一種代乳品。肉牛的工廠化和集約化飼養(yǎng)在生產(chǎn)客觀上要求母畜的快速繁殖，犢牛的早期斷奶并快速生長和肥育，因此，生產(chǎn)代乳粉顯得尤為重要，這一點已得到世界各國的廣泛重視。犢牛出生后2-3周內(nèi)瘤胃功能尚未建立，其消化和代...

一種魚、辣椒罐頭的制作方法本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其一種魚罐頭的制作方法。目前現(xiàn)有技術(shù)，魚罐頭有豆鼓凌魚罐頭可供人們食用，魚罐頭的種類少，味道單一，不能滿足大眾的各種口味。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是：提供一種魚、辣椒罐頭的制作方法，應(yīng)用該方法制造的食品不僅具有鮮明的味道，生產(chǎn)過程中無污染...

藤椒油(精)及其制作方法本發(fā)明屬調(diào)味食品及加工領(lǐng)域，是用花椒科類中的藤椒浸淬所制作的藤椒油(精)及其制作方法。中國具有數(shù)千年采用花椒為原料生產(chǎn)花椒油的悠久歷史，花椒油是中國傳統(tǒng)的八大調(diào)味品之一。花椒油是以植物油為溶劑，采用熱浸或泠浸法提取花椒中的麻味制成的調(diào)味油，中國發(fā)明專利申請2...

一種糖醋蒜苔的腌制方法(一)本發(fā)明涉及一種糖醋蒜苔的腌制方法，屬于副食品加工。(二)蒜苔是人們餐桌上常見的菜肴之一，蒜苔內(nèi)含有人體所需的各種微生素、氨基酸、大蒜素及微量元素，有促進食欲、殺菌抗癌、降壓、降血脂、降血糖、抗血凝，增加纖維蛋白溶解活性和防治動脈硬化的功能。其所含...

腌制香脆辣椒及其制備方法本發(fā)明涉及腌制香脆辣椒，還涉及其制備方法。辣椒是人們普遍食用的蔬菜，可以生吃，可以熟吃，也可以腌制成咸菜，大多數(shù)腌制辣椒的方法是將其單獨腌制，這樣腌制出來的咸菜味道單一，不能滿足消費者的要求，如果將辣椒和其它的蔬菜混合腌制，會豐富咸菜的種類，使其味道多樣化，...

一種蒜、豆豉和魚罐頭的制作方法本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其一種魚罐頭的制作方法。目前現(xiàn)有技術(shù)，魚罐頭有豆鼓凌魚罐頭可供人們食用，魚罐頭的種類少，味道單一，不能滿足大眾的各種口味。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是：提供一種蒜、豆豉和魚罐頭的制作方法，應(yīng)用該方法制造的食品它不僅具有鮮明的味道，且可以...

冬蟲夏草飲料以及其制備工藝：本發(fā)明涉及保健飲料及其制備技術(shù)，尤其涉及冬蟲夏草飲料以及其制備工藝。：冬蟲夏草被稱為與人參、鹿茸齊名的中國三大滋補品，享有極高的聲譽，它藥性作用溫和，長期以來是我國既可以藥用又可以食用的高級滋補品，且一年四季都可以食用，對老、少、病、弱、虛者皆可服用，無...

礦物鹽飲料本發(fā)明涉及一種飲料，更具體涉及到一種礦物鹽飲料。近年來的研究表明，人體出汗時，汗液的主要成分是水，還有鈉、鉀、氯、鎂、硒、磷等礦物鹽。當人體大量出汗后，隨著水分的喪失，也會失去很多礦物鹽。缺少礦物鹽，會導致人對視、聽覺刺激明顯過敏，機體內(nèi)的調(diào)節(jié)能力也隨之降低。所以單純給人...

畜禽飼料添加劑及其加工方法本發(fā)明涉及動物飼料添加劑，尤其是一種用于降低畜禽類及蛋、奶中的熱量、脂肪含量和膽固醇含量的畜禽飼料添加劑及其加工方法。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們攝入的雞、雞蛋、牛肉、牛奶、豬肉、羊肉越來越多。這些食物雖然美味可口，但所含熱量、脂肪和膽固醇等過高，不利...

用于制造具有任意幾何外輪廓的香腸的裝置與方法本發(fā)明有關(guān)于一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于制造香腸的裝置以及相應(yīng)的制造方法。此類裝置已知于公開文件EP1371293。這份公開文件展示了用于連續(xù)制造具有共擠壓腸衣及圓柱狀外形的擠壓香腸的裝置。這里，一個包括用于香腸料的填充管與用于腸...

魔芋為原料制成的口香糖本發(fā)明涉及一種口香糖，特別是一種魔芋為原料制成的口香糖。目前，常見的口香糖的膠基是以膠質(zhì)材料和可塑劑為主，由于天然樹脂資源有限，多改為用合成的聚醋酸乙稀脂、石蠟再配上少量的天然樹脂膠合成為膠基。這種口香糖食后吐棄的膠基嚴重污染環(huán)境，許多國家撥巨款定期清除地鐵、...